VINBLADET | Lenz Moser i Kinas land
Jeg var glad for to tørre vine på furmint – Ma’d Moser MM5
2023 (ståltanke) og MM55 2021 (let fadlagring). Begge
havde en spændende aromaprofil med både lidt eksotisk
frugt og flødekaramel – og en mineralsk smag, som på
samme tid var rund og syrerig. De spænder vidt
gastronomisk.